Les aliments sont grillés à une température allant de 160°C à 260°C. Ils sont placés directement sur la grille à l‘intérieur de la chambre de cuisson ou sur la plaque en fonte (voir les accessoires) qu‘on place dans la chambre de cuisson adjacente à la chambre de combustion (pour griller les steaks notamment). Ce type de cuisson utilise un flux d‘air chaud constant et fonctionne sur le même principe que les fours à air chaud. Les aliments ne sont pas en contact direct avec le feu ni avec la chaleur directe ce qui évite de les brûler.

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Smoky Fun BBQ Remorque

BBQ přívěs
BBQ přívěs - Big Chief 24
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BBQ Remorque

Tous les modèles 20” et 24” sont disponibles en installation fi xe sur remorque (avec ou sans freins). Quasiment tous les souhaits peuvent être réalisés sur mesure. N’hésitez pas à nous contacter.
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